На главную страницу


Тематический каталог Меню Связаться с администратором сайта
0
0
0
s2sdefault
powered by social2s

Стельмах Т.

 

США – процветающая страна, где у любого есть возможность реализовать свои планы и воплотить в жизнь мечты. А также набрать десяток (а то и сотню) лишних килограммов.

Сегодня, по статистике, 68% жителей США страдают от излишнего веса, а каждый третий болен той или иной степенью ожирения. Речь идет как о взрослых, так и о детях. Первые исследования, показавшие столь плачевные результаты, были проведены в далеких 1960-х. Тогда одна из сотрудниц Центра по контролю и предотвращению заболеваний в США (Centers for Disease Control and Prevention) Катерина Флегал обратила внимание на  24,3% взрослых, страдающих избыточным весом.  К началу 1980-х эта цифра перевалила за 30%. Однако, подобные изменения остались незамеченными. Продажи одежды размера XXXL росли, и эпидемия ожирения начала захватывать Америку.  В период с 1970 по 2000 г. жители США стали употреблять в пищу на 162% больше сыра, на 109% больше лимонада, на 102% больше мяса птицы, на 18% больше алкоголя и пр.

Первыми забеспокоились военные. В 2006 г. 40% молодых людей и 25% девушек не соответствовали армейским стандартам из-за лишнего веса и не могли быть призваны в ряды военнослужащих. Командование стало опасаться, что скоро некому будет воевать в Афганистане.  Изменения коснулись всех сфер общественной жизни: начиная от  размеров больничных колясок и заканчивая шириной дверей в супермаркетах. Головы пришлось поломать как похоронным бюро, так и авиакомпаниям. Первые были вынуждены сконструировать новые модели гробов, способные выдержать человека весом до 500 кг, а последние ежегодно терпели убытки в размере 250 млн. долларов, затрачиваемых на избытки горючего. Даже ветеринары забили тревогу: оказалось, половина кошек переедает и склонна к ожирению.

Сейчас среднестатистические американцы весят на 15 кг больше, чем это было в конце 80-х.  Если говорить о страдающих ожирением, то они перепрыгнули еще более высокую планку –  постарайтесь представить себе такие пропорции: рост 175 см и вес 250 кг. Лидирует по числу «толстяков» штат Миссисипи (30% взрослого населения), совсем немного отстают от него Западная Вирджиния (29,8%) и Алабама (29,4%). Помимо этого в Миссиссипи проживает самое большое количество полных детей в возрасте от 10 до 17 лет – 44,4%.В обратном рейтинге первое место занимает Колорадо, где доля больных ожирением только 17,6%.  Надо заметить, что эти штаты также находятся на вершине списка по проценту бедного населения и количеству ресторанов «Макдональдс». Поэтому само собой напрашивается вывод: ожирение – болезнь бедных, а не богатых. Этого факта, очевидно, не знали власти Зимбабве, когда разработали специально для полных американцев «туры для похудения». Предполагалось, что сытые и довольные жители США, желающие похудеть, поедут в африканскую страну, чтобы обрабатывать местные сельскохозяйственные угодья и, таким образом, совмещать приятное с полезным.

Кто виноват и что делать? В чем же причина роста американского «обжорства» в течение последних 30 лет? Было выдвинуто множество теорий. Некоторые исследователи видели в этом экономическую причину – жирные продукты питания были дешевле, по сравнению с остальными. Другие обвиняли во всем производителей, модифицировавших  товары таким образом, что потребители превращались в пищевых наркоманов, жадно поедающих все новые и новые сладкие, калорийные новинки. Исследователи Принстонского университета выяснили, что продукты фаст-фуда могут обладать точно таким же эффектом привыкания, как и героин. Сладкие десерты и безалкогольные напитки составляют 25% всех потребляемых американцами калорий, 5% - соленые закуски и лишь 10% - овощи и фрукты. Любимыми блюдами, традиционно, большинство считает гамбургеры, пиццу и картофельные чипсы.

Естественно, что увеличением числа страдающих ожирением США обязаны расширяющейся сети фаст-фудов, а точнее увеличению порций продукции. 50 лет назад гамбургер в «Макдональдс» весил 60 г, в то время как сейчас его вес около 250 г. На сегодняшний день большая порция «Кока-колы» составляет 1 л, в то время как раньше она была лишь  0,25 л. Такое же преображение произошло и с товарами на прилавках магазинов. Бублик образца 1980 г. содержал на 210 ккал меньше, чем его нынешний эквивалент.  Такое увеличение порций исказило представления о максимальной суточной норме пищи. Характерным именно для США фактором стал рост числа представителей Латинской Америки среди населения, которые генетически более предрасположены к ожирению.

Но свалить всю вину на индустрию фаст-фуда невозможно. Определяющим является по-прежнему человеческий фактор. Американцы разборчивым почерком вписали свои имена в книгу самых толстых людей планеты. Среди них были: Джон Броуэр Миннок (штат Вашингтон, вес 630 кг), Уолтер Хадсон (Нью-Йорк, 570 кг), Перси Перл Вашингтон (штат Висконси, вес 400 кг),  Кэрол Йегер (штат Мичиган, 727 кг, самая толстая женщина в мире),  Билли и Бенни МакКрери (Северная Каролина, самые большие близнецы в мире).

Мать 7 летней Джессики Леонард из Чикаго позволяет съедать своей дочери столько, сколько та хочет, а это немало: несколько килограммов еды из фаст-фуда и 10 литров газировки, что в 10 раз превышает норму.  «Иначе моя дочь начинает плакать» - объясняет свои действия женщина. А между тем, девочка уже весит более 200 кг и с трудом может ходить. В 2004 г. Конгрессом был принят законопроект тут же получивший название «Билль о чизбургерах», запретивший подачу исков на производителей продукции, якобы, вызывающей ожирение. Один из членов Палаты представителей заявил тогда, что потребители должны понять, что не имеют права обвинять других в последствиях их собственных действий.

Все, начиная от представителей здравоохранения и заканчивая членами Конгресса, выступают с проектами, направленными на изменения подхода американцев к питанию и образу жизни. Одни корпорации полностью запрещают распространение продуктов быстрого питания в своих зданиях. В других компаниях принято выплачивать работникам, теряющим лишние килограммы,  премию в размере 500 долларов в год. В штате Алабама Совет по медицинскому страхованию принял решение штрафовать чиновников на 25 долларов в месяц, если они не начнут худеть. В других штатах решено создавать особые военно-тренировочные лагеря для желающих расстаться с весом.

Чем может обернуться подобная проблема? Несколько лет назад весь интернет обошла история о мужчине, которого не смогли госпитализировать, потому что он не проходил ни в одну дверь больницы. Данная болезнь приводит к смерти 300 тыс. человек каждый год. Ежегодно правительство США тратить порядка 147 млрд. долларов на борьбу с ожирением, а также сопутствующих ему заболеваний.  Ущерб экономики США от этих проблем составляет еще более внушительную цифру в 865 млрд. «Мы, как нация, более не можем закрывать глаза на растущие проблемы, связанные с тучностью и нездоровым образом жизни», – заметил Джефф Бингамэн, сенатор от штата Нью-Мексико. Этот вопрос был вынесен Бараком Обамой на повестку дня в ходе реформы здравоохранения. Без сомнения, борьба с ожирением стала задачей №1 американского общества 21 века.

Мое личное мнение, вся эта борьба будет абсолютно бесполезной до тех пор, пока каждый рядовой американец не посмотрит на себя в зеркало и, испытывая отвращение к собственному отражению, не захочет изменить свою жизнь.  А такое в ближайшем будущем вряд ли произойдет.

 

По материалам сайтов:

  1. Why are Americans so fat? http://www.newyorker.com/arts/critics/books/2009/07/20/090720crbo_books_kolbert?currentPage=all%20PS
  2. Размеры порций http://www.saleking.ru/reviews-id-51.html
  3. Самые толстые люди в мире http://fun4fun.ru/images/263-samye-tolstye-v-mire-ljudi-49-foto.html
  4. Ожирение http://www.missfit.ru/pohudenie/interesting-3/
  5. Проблема ожирения населения США http://www.bbc.co.uk/russian/international/2009/07/090701_usa_obesity.shtml
  6. США: Общество ожирения http://palm.newsru.com/dossier/14358.html
  7. Темная сторона Америки http://www.usinfo.ru/ozhirenie.htm
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Оценка 0.00 (0 Голосов)

Комментарии   

-5 #1 Чернова Анна 13.11.2010 21:26
Американские бургеры вкуснее наших.. ммм..))
Цитировать
-5 #2 Анастасия Власюк 14.11.2010 21:08
Полностью согласна:))
Цитировать
+3 #3 Иван Цветков 16.11.2010 14:06
Ну конечно, дальние поляны всегда зеленее :)
Самый вкусный американский фастфуд - в Германии. Там очень творчески подходят к традиционному бутербродному набору...
Цитировать
+3 #4 Алексей Клитин 17.11.2010 02:45
Цитата:
В 2006 г. 40% молодых людей и 25% девушек не соответствовали армейским стандартам из-за лишнего веса и не могли быть призваны в ряды военнослужащих.
О! А девушки у них тоже служат? =)

Цитата:
оказалось, половина кошек переедает и склонна к ожирению
Вот почему в Америке не удалось организовать революцию... У них даже кошки переедают
Цитировать
+4 #5 Ксения Кузина 29.11.2010 21:32
А вот кстати почему большинство считает, что гамбургер появился в США ? :) Это не так, впервые булочку, разделенную пополам и котлетой внутри, приготовили в Германии. А вот кому и как это пришло в голову я расскажу в своем следующем эссе про историю фаст-фуда :)
Цитировать
0 #6 Константин 19.04.2011 10:06
да там все толстые куда не глянь
Цитировать
-3 #7 Роман Леонов 19.04.2011 20:17
Это ты от кого-то во дворе услышал или на личном опыте, так сказать "вживую" убедился?
Цитировать
+1 #8 Ella 06.10.2011 12:04
Хватит уже, будьте людьми!

А у нас большая половина страны алкаши... Никто не идеален!
Цитировать
0 #9 Alexandrxxx 04.06.2013 00:05
Цитирую Leo Szekeres:
Это ты от кого-то во дворе услышал или на личном опыте, так сказать "вживую" убедился?

Там и правда очень много толстых куда не глянь. Не все но много. Я 2 года назад со своим одногрупником ездил туда работать от ворк энд тревел. Так вот мы с другом когда гуляли по нью йорку заметили что вокруг нас в людных местах всегда ВСЕГДА есть хотя бы один безобразно жирный человек. Тоесть не просто толстый а ненормально толстый. И еще в Америке очень уважают качков! Работали мы в какой то забегаловке типо Макдональда и весь персонал относился к нам душевно. Очень часто проходя мимо нас девушки трогали наши бицепсы и прес(я качаюсь немного а мой друг дзюдоист). Правда девки там стремные ну это на вкус и цвет. На улице тоже очень часто девушки первые подходили к нам поговорить(я плохо знаю английский и попал туда токо по знакомству а вот мой одногрупник с ними разговаривал). И еще там дома редко кто готовит.
Цитировать
+1 #10 Роман Леонов 13.06.2013 23:13
Вам надо было от Нью-Йорка подальше отъехать и покататься. )) Нью-Йорк в США это как у нас Москва - эдакий Вавилон. Там образ жизни располагает, если бы не Центральный Парк, было бы совсем плохо.
Если покататься по Вирджинии или южнее по побережью, толстых не то что не увидите... Будучи в гостях в одном тихом виргинском "нейбурхуде" где-то пару месяцев, я в 6 утра выезжал на велике, и кругом было очень много "спортсменов" всех возрастов - бегали, плавали, играли в бейсбол. С самого утра. Стереотип о толстых американцах разбился моментально
Цитировать
0 #11 Дамир Бекмурзиев 01.01.2014 11:33
ох американцы каждый день по 3 колы 4 гамбургера и 7 чизбургера
я хочу туда переехать
Цитировать